God middag, dum dator

Åh min dumma dator har kolavippat:( som tur var tog jag ut alla bilder och filmer för någon vecka sen. Nu måste jag dela dator med sambon, inte för att det gör min något eftersom hans dator e 100gg bättre än min:) men det blir jobbigt när båda vill sitta vid den och kolla olika saker.
aja, det löser sig:)

Jag gjorde en superenkel och god middag och efterätt idag
Korv gryta med rotfrukter:
4port

6 potatisar
200g kålrot
3-4 morötter
1 liten purjolök
500g falukorv
5-10dl vatten
1-2 grönsaksbuljongtärningar
2 lagerblad
10 kryddpepparkorn
salt
en knippe persilja.

Skala potatisarna, kålroten, morötterna och purjolöken. Skär grönsakerna och falukorven i tärningar. koka upp vattnet och smula ner buljongen. tillsätt lagerblad och kryddpeppar. lägg ner grönsakerna och låt koka sakta 10-12min. lägg ner purjolök och korv. låt det koka ytterligare 3-4min. smaka av med salt och tillsätt persiljan. servera med knäckebröd.

Vit chokladpannacotta med limemarinerade bär:
4port

1 gelatinblad
½ vaniljstång eller 1 tsk vaniljsocker
100g vit choklad
2dl vispgrädde
2msk mjölk

Marinerade bär:
3tsk socker
1 lime
4dl bär tex blåbär, hallon och björnbär
Mynta

Lägg gelatinbladet i kallt vatten i 5min. snitta vaniljstången på längden och skrapa ur den. hacka chokladen i mindre bitar.
Koka upp mjölken, grädden och vaniljstången med frön el. vaniljsocker. Ta av kastrullen från plattan.
Ta upp vaniljstången. Lägg i gelatinbladet och chokladen. låt det smälta under omrörning.
Häll upp blandningen i 4portionsglas. Låt dem stå kallt i ca 4timmar.
Skär av. bären i mindre bitar. Lägg dem i en skål och strö över socker och rivet limeskal och saften från limen och rör om.
Garnera pannacottan med bär och några myntablad.

Supergott:D